お茶ライブラリ

種類から探す

6つの分類、それぞれに固有の淹れ方の基準値があります。手元の茶缶から始めてください。

• 紅茶 33種類 完全発酵。ほぼ熱湯で淹れ、ミルクにも負けない一群。 アプリで7種類が無料
• 緑茶 40種類 不発酵で熱に弱い。熱すぎる湯が最も台無しにする分類。 アプリで13種類が無料
• 白茶 15種類 ほとんど手を加えず、やさしく、驚くほど何煎も出る。 アプリで1種類が無料
• ウーロン茶 29種類 半発酵。工夫式向きで、八煎は珍しくない。 アプリで3種類が無料
• プーアル茶 16種類 雲南の後発酵茶。まず洗茶し、あとは短時間で。 アプリで1種類が無料
• ハーブティー 43種類 茶葉を使わないのでカフェインゼロ、渋くなりにくい。 アプリで5種類が無料

いま最もよく開かれているお茶

日本語で最もよく調べられている12種類です。

• 煎茶 80°C · 1:30 · 30 mg
• 抹茶 70°C · 0:00 · 70 mg
• 玄米茶 82°C · 2:00 · 20 mg
• 玉露 60°C · 2:00 · 65 mg
• ほうじ茶 90°C · 1:00 · 15 mg
• 番茶 82°C · 2:00 · 15 mg
• 茎茶 80°C · 1:30 · 10 mg
• 玄米茶（抹茶入り） 80°C · 1:30 · 40 mg
• 新茶 70°C · 1:00 · 35 mg
• 麦茶(ムギチャ) 100°C · 8:00 · 0 mg
• 冠茶 70°C · 1:30 · 45 mg
• 玉緑茶 80°C · 1:30 · 30 mg

季節のコレクション

80種類の季節のブレンドを、年とともに入れ替わる4つのコレクションにまとめています。

• 冬 20種類
• 春 20種類
• 夏 20種類
• 秋 20種類

続けて読む

• 蒸らし時間早見表
• 湯温早見表
• カフェイン早見表
• お茶タイマー
• お茶の淹れ方ガイド (英語)