20 mélanges · données d'infusion complètes · renouvelé chaque saison
La collection d'hiver est bâtie sur l'épice et la chaleur : vingt mélanges dont la médiane est de 93 °C pendant quatre minutes, la moitié sur base de thé noir, la plupart des autres en tisanes sans caféine. C'est la saison de la cannelle, du clou de girofle, du gingembre, de l'écorce d'orange et des fruits secs grillés — des saveurs assez charpentées pour tenir tête au froid et aux repas riches.
Plusieurs de ces recettes sont des traditions, pas des inventions. Le Kahwa cachemiri se prépare depuis des siècles au safran, à la cardamome et à l'amande ; les thés Glühwein et Glögg reprennent le mélange d'épices du vin chaud sans l'alcool ; le Wassail vient de la boisson anglaise de bénédiction des vergers. D'autres — pain d'épices, biscuit sucré, sucre d'orge — assument leur modernité réconfortante.
Infusez-les plus longtemps et plus chaud qu'un thé nature : épices entières et fruits secs libèrent lentement, et une théière couverte garde les arômes dans la liqueur plutôt que dans la cuisine. Chaque mélange ci-dessous affiche sa température, son temps d'infusion, sa caféine et son profil aromatique.
Thé noir · Mélange aromatisé
Thé noir intensément cannelle avec orange et clous de girofle, naturellement sucré sans sucre.
Tisane · Mélange d'herbes
Mélange axé bien-être sans caféine avec sureau, cynorrhodons riches en vitamine C et échinacée pour le soutien immunitaire.
Tisane · Mélange ayurvédique
Mélange ayurvédique sans caféine avec curcuma, gingembre et poivre noir pour une chaleur anti-inflammatoire.
Thé noir · Inde - Mélange d'épices
Masala chaï audacieux rehaussé d'anis étoilé et d'épices chauffantes supplémentaires pour le réconfort par temps froid.
Tisane · Mélange de fruits
Mélange herbal sans caféine recréant la chaleur du cidre épicé traditionnel.
Thé noir · Mélange aromatisé
Mélange tendance de thé noir avec caramel sucré et sel marin pour une expérience sucrée-salée sophistiquée.
Thé noir · Mélange aromatisé
Mélange festif de thé noir avec cannelle, cardamome, clous de girofle et écorce d'orange pour la chaleur des fêtes.
Thé noir · Mélange aromatisé
Thé noir indulgent combinant le chocolat riche à la menthe poivrée rafraîchissante pour une expérience dessert en tasse.
Tisane · Mélange européen
Mélange herbal sans caféine recréant le traditionnel vin chaud allemand avec hibiscus, sureau et épices chauffantes.
Thé noir · Mélange aromatisé
Thé noir inspiré dessert avec gingembre, cannelle, clous de girofle et vanille évoquant les biscuits fraîchement cuits.
Thé noir · Mélange aromatisé
Thé noir audacieux avec orange sanguine distinctive pour une expérience d'agrumes saisissante aux nuances rubis.
Thé noir · Mélange aromatisé
Thé noir festif avec canneberge acidulée, orange vive et épices chauffantes pour la joie des fêtes.
Tisane · Mélange d'herbes
Mélange festif sans caféine de menthe poivrée et vanille créant une expérience de sucre d'orge à boire.
Thé blanc · Mélange aromatisé
Thé blanc délicat rehaussé de grenade riche en antioxydants pour une douceur fruitée élégante.
Thé vert · Mélange aromatisé
Thé vert délicat aux notes vanillées beurrées et amandées évoquant les biscuits des fêtes fraîchement cuits.
Thé noir · Mélange aromatisé
Thé noir crémeux et indulgent avec vanille, muscade et cannelle capturant l'essence du lait de poule des fêtes.
Thé vert · Cachemire, Inde
Thé vert traditionnel cachemiri avec safran, amandes, cardamome et cannelle pour une chaleur aromatique.
Thé noir · Mélange aromatisé
Thé noir réconfortant à la riche saveur de châtaignes grillées noisettées évoquant les vendeurs de rue d'hiver.
Tisane · Mélange scandinave
Mélange nordique sans caféine avec cardamome, raisins secs et épices chauffantes évoquant le glögg traditionnel.
Tisane · Mélange britannique
Mélange herbal britannique traditionnel avec pomme, poire, quatre-épices et notes de miel pour la chaleur historique des fêtes.
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