工夫茶タイマー

工夫式は、小さな器に多めの茶葉を入れ、一度の長い蒸らしではなく短い抽出を何度も重ねる淹れ方です。100mlの蓋碗に対して茶葉はおよそ5g——洋式のおよそ4倍です。そのため一煎目は10〜20秒で終わり、茶葉が開くにつれて二煎目以降は少しずつ長くなります。この少しずつ延びていく一連の時間を、このタイマーが数えます。

お茶を検索すると、そのお茶の洗茶時間、煎ごとの秒数、湯温がそのまま読み込まれます。特定のお茶が決まっていない場合は空のタイマーを使ってください。10秒から始めて1煎ごとに5秒ずつ足す——工夫式を淹れる人が共通して持っている目安です。開始すると、残り時間に合わせて円相（ensō）のリングが閉じていきます。終了時にはチャイムが鳴り、3秒後に次の煎が自動で待機します。先に注ぎ切ってから自分で始めたい場合は、自動送りをオフにしてください。

「+5秒」「−5秒」は、現在の煎とそれ以降すべてを変更します。実際の茶席でもこう調整するからです。三煎目が薄かったなら、四煎目・五煎目・六煎目にも同じ補正が要ります。調整内容はそのお茶ごとに保存され、次に開いたときも残っています。動作中は画面が消えず、パネルは反射の少ない暗い表示に切り替わるので、湯気の立つ台所でも数字が読み取れます。

すべてブラウザ内で完結します。一度ページを開けば通信は不要——機内でも、店の地下でも、電波の届かない場所でも動きます。何も送信されず、アカウントも不要で、データはTeafinityアプリと同じ厳選された176種類のライブラリから来ています。