紫锥菊

关于这款茶

紫锥菊,北美草原的紫锥花,几个世纪以来一直是平原印第安人的主要药物。夏延、科曼奇和其他部落使用不同物种治疗从蛇咬到感染的所有问题。1930年代的德国研究人员开始系统研究这种植物,使其成为世界上被研究最多的草本之一。三个物种用于药用:E. purpurea(最常见)、E. angustifolia和E. pallida。

根和地上部分都含有活性化合物,尽管根被认为更有效。烷基酰胺产生特征性的舌头刺痛感——质量的标志。在生长3-4年后,化合物水平达到峰值时进行采收。有机栽培至关重要,因为深主根从土壤中吸收一切。优质紫锥菊呈现褐棕色根片或绿棕色叶材料,茎最少。

风味特征明显药用:泥土味略带苦味,带有奇特的麻木品质。最初的味道类似温和的红茶,接着是逐渐增强的舌头刺痛。这种感觉虽然奇怪,但表明了强效的烷基酰胺。有些人能从花部分察觉到花香。琥珀棕色茶汤具有中等茶体,带有草本香气。

冲泡建议:每250毫升杯使用1茶匙(2克)干根或2茶匙叶/花。煨煮根15分钟或用沸水(100°C/212°F)浸泡地上部分。刺痛感随提取时间延长而增强。常与接骨木莓、生姜或蜂蜜结合以改善风味。

在早期服用时对预防或缩短感冒最有效。研究显示对免疫支持的结果好坏参半但总体积极。传统的"脉冲"剂量——一周用一周停——防止耐受性。不适合每日长期使用。患有自身免疫疾病时避免使用。与其他草本和温暖香料搭配。强烈的风味意味着它通常以酊剂形式更受欢迎,尽管茶饮能萃取出更多多糖。